类饮品摧毁了多少姑娘的健康龙8体育入口从心脏到脑子这

　　当然▼◁，大家也需要知道☆▲，所谓的◁▷□◇▼◁：「好糖」只是帮助糖尿病人或者健康人群戒掉过量甜食▲△□◆…、控制能量摄入的一个过渡▽■◁☆，切不可作为长期摄入的甜食「替代品」▼◇。

　　但根据「凰家实验室」对一些奶茶店的调查结果来看▼△■-，有些「0卡糖」奶茶的含糖量甚至比「标准甜」的更高★●。

　　不少人在点奶茶或者咖啡的时候=△▷●，都能看到「0卡糖」这个选项□◇★■△，那么「0卡糖」=•◁●□，到底是什么★□？

　　科学家们想了解他们患心房颤动的风险是否会因含糖饮料◇•▽◁、人工加糖饮料或纯果汁的摄入量而有所不同△■•☆△。甜度约为蔗糖的200倍-○★■▽…，每周饮用超过2升（几乎六罐汽水）的参与者患心房颤动的可能性高出20%▽●△•◆□。他们完成了详细的饮食调查问卷-…•▷。研究人员发现了9362例房颤病例◆▼=。研究人员检查了超过200000名没有任何房颤病史的人的数据△◁◆▪•☆，罗汉果甜苷是从罗汉果果实中提取的天然甜味剂…•◁，在这项研究中■••◆，根据发表在《循环》杂志上的研究结果▽★，

　　人工代糖是人们通过一些化学反应合成的甜味剂▽•△•●●。它们的甜度比白糖高很多○▽●△◁，几乎不含热量=▼-，也不升高餐后血糖◇▷，而且成本更加低廉龙8体育官网入口☆◇◇▼。比如糖精▷▽○■、安赛蜜□…▽▲▼▷、甜蜜素•△★□、阿斯巴甜▪■★□△☆、三氯蔗糖等▪▷◁▲，甜度是白糖的几十倍到上千倍不等▽△●•-。

　　所以美国等国家规定▷△○□，在所加食品的标签上要标明▼◇，当每天超过一定食用量时（视糖醇种类而异）▷★●，应标明「过量可致缓泻」字样●▼▽，有的糖醇在一次摄食过多时■=○-，可致产气▼●▪•●•、腹胀○☆◁■，如山梨糖醇•…★▼、麦芽糖醇▷◁•△☆★；但有的（如赤藓糖醇）则因不参与代谢作用▼☆•●，食后也不产气•=▷◁。

　　所以□•，不要过于迷信「0卡糖」类的食品▷••●，少吃少喝含糖食品和饮料才是硬道理喔~

　　所以在健康和快乐的抗衡中□=▷•-，很多人认为代糖饮品是最优解◇▼•○●，它们「既满足了人们对甜食的渴望•…▪△▲，又低卡且健康」◆◇▷●。

　　世界卫生组织（WHO）对游离糖的定义是▼★▽◇▷：添加到食品和饮料中的单糖（果糖◁☆-、葡萄糖等）和双糖（麦芽糖△◇•◆☆、蔗糖等）▼▽▼，以及天然存在于蜂蜜◆▼▼◇▲…、糖浆果汁和浓缩果汁中的糖…▲◇○★■。

　　Nature上曾有一篇轰动一时的论文《The toxic truth about sugar》★▲△○▼=，指出「糖就像烟草和酒精一样▽=◇，是一种有潜在危害且容易让人上瘾的物质」◆▷▪◇•★。

　　代糖◁▷▲▽★◁，顾名思义○▷★，即糖的替代品▲△▷●○，是指除糖以外…▼，另一种可为食物添加甜味的物质◇◁•-■-，泛指低热量的甜味剂△•▼▷△。代糖具有糖的甜味-▪☆☆●，但不提供或者仅提供很少的能量◁▽◇-■。而且很多代糖非常甜（甜度可达蔗糖的几百到数千倍）▼☆•，通常只需要一点点的代糖•▪…▲▽，就可以达到和蔗糖差不多的甜度○■▽。

　　甜度约为蔗糖的240倍▽★▪△▷。天然代糖一般从植物中提取□▼■，味道非常接近蔗糖▼=▷○□。比如甜菊糖苷（甜菊糖□○▪…◆、甜叶菊苷）=▽▷△★，它是从甜叶菊中提取的天然甜味剂••▲◇■？经过大约十年的跟踪研究□•=◇◆，与不喝任何添加糖或人造甜味剂的饮料的参与者相比▽=◆▲△•。

　　一项新的研究表明•▪，含有糖或人造甜味剂的软饮料会增加心房颤动的风险▷☆■◇，心房颤动是一种心律失常▲○▽◆，可能导致血栓和中风▷★◁●。

　　随着大家对热乎香甜的饮品需求量的增加☆◁=-，我们还是需要提醒大家警惕常见饮品里的糖分摄入可能会超量◁●★•…，而糖的危害•■■，我们也反复说过□△★▪。

　　了方便大家了解-…▼◁○▼，我将常见的甜味剂分类做成了表格…••□…，又以是否会升高「血糖」●-■▽◇▼，以及对牙齿健康的影响☆▽•★▼▽，分为了「好糖」和「坏糖」★☆。

　　糖醇类和真正的糖在化学结构上比较相似○▷，也有甜味•○●○，而且并非零热量◇▷，但比一般的天然糖类能量要低○◆●。不会升高血糖=◇、不会带来蛀牙的问题●•◇▼…◆。其中甜度和热量最高的是山梨糖醇◇△•▽▼，和白糖相当★☆★▪；木糖醇是白糖甜度的0□▷-.8~1▷=-=•.0倍□▼◆△▼●，而麦芽糖醇甜度只有白糖的一半左右=★◆▲▼▲，赤藓糖醇能量最低…•■◆=。

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　　浙江大学医学院的研究团队曾开展了一项「全面」的前瞻性队列研究…•，调查了含糖饮料（SSB）★★、人工代糖饮料（ASB）以及天然果汁（NJ）的每日饮用量对多种慢性病的影响▷▼■=◁，为未来的「减糖指南」提供理论基础☆-。结果发现◁•▲◁★，SSB和ASB的摄入量增加☆◁■△□，与新发慢性病和慢性共病的风险增加呈正相关◁■▪▼；相比之下◁○●△•-，适量摄入NJ则能使多发性疾病风险降低和慢性病数量减少■◆•☆◆-。

　　不知道大家是不是这样★□，随着天气越来越冷□▷-▪▲龙8体育入口从心脏到脑子这，普遍对热乎乎的饮品（奶茶▷•▪▪★、咖啡等）的需求越来越大▷◆☆●。

　　从目前的研究来看•…◆▲★◇，人工代糖所带来的健康风险更大…•=▪。正如研究所说▲…◆，人工代糖虽然暂时欺骗了你的味觉◁•◆，满足感官需求▪☆◁▲◆☆，却调戏了固有的胰岛素作用机制○■，从而带来肥胖和糖尿病的隐患■○◇◁•。

　　低聚糖它们有促进肠道双歧杆菌等益生菌生长的作用△▪▼▪=，因此也被称为「益生元」◁•-△◁。这点和糖醇类接近★▽★●◇，糖醇引起腹泻的能力更强-◁•☆▷▷，而低聚糖引起腹胀排气的能力更强▲●。

　　低聚糖是由2~10个单糖分子构成的直链或支链的糖类化合物☆▪•△★，属于膳食纤维的一种○☆。在大蒜▪▪、洋葱•■-◇、牛蒡=●、芦笋★●、豆类…◁◇、蜂蜜等食物中都有低聚糖的存在☆-▽◆。常见的低聚糖有麦芽低聚糖-☆◆◆▼◇、果低聚糖△☆□◇■-、甘露低聚糖•-、木低聚糖□☆□•▲▷、壳低聚糖=•○◇◆●类饮品摧毁了多少姑娘的健康、纤维低聚糖等○▽□☆●▷。

　　浙江大学医学院附属第二医院的研究团队在调查了超17万人后发现○•★，较高的SSB和ASB摄入量◇☆，还与更高的痴呆症风险有关☆●…▽○；但NJ不会▷■=◇，适量饮用反而会降低患痴呆的风险23%▽★■▽。

　　同时因为不易被吸收◁…○▪△○，所以未被吸收的糖醇则会经由小肠进入大肠▽○，而它有超级强的亲水性能★▪，「能绑定」大量水分子=▲▼，并增加肠道内容物的渗透压☆■△■□◆，刺激肠道运动▷▪，由此易导致「腹泻」○□▼=。

　　「0卡糖」意味着所加的甜味剂是不含有热量的-=，奶茶店里此选项还会多加1元钱▪…•。但如果不想被商家套路-◁◁■，就要记住斌姐前面讲的内容•▷◁▽：哪些糖是不含热量的●▪，比如人工代糖▽…▼、天然代糖和部分糖醇▽★☆○…，如赤藓糖醇◁▪◆。

　　而且饮品的基础原料△▽☆…，比如牛奶或各种水果=▪★…，天然就含有糖分◆▼●□▷▼，此外还有其他小料的碳水龙8体育官网入口◇…■▪、脂肪和蛋白质也同样会提供热量◆△=◆…，所以一杯奶茶怎么也谈不上线卡」☆★。（除非只要茶水加奶不加料龙8体育官网入口●•▷△▲★，但这样的话▽○◆★，自己买茶叶茶包泡也就可以了……）

　　如今-◁◇，随着「控糖」的概念越来越深入人心△◁▲▪，很多「代糖」在能量低○◇▷★▼•、不吸收▽•★、不升血糖•★△、不导致龋齿等包装下-▼★•▲，逐渐成了人们心目中的健康选择△▲△▼•◇。这其中的确有一些被证实可以预防龋齿=△▷◆■-，确实有促进健康的意义▷◆▲…◆，但要将代糖都视作「健康糖」还是名不副实的-○☆。

　　国际著名医学期刊《公共科学图书馆·医学》（PLOS Medicine）▷▪-△，刊发的一项有超10万人参与的队列研究=●★=□●，发现人工代糖☆-，尤其是阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾（俗称=◁…--：安赛蜜）-…•▲•，与总体癌症风险增加正相关◇-▪…=▼。